دی ۲۲, ۱۴۰۳
ظروف مسی از محبوب‌ترین ظروف موجود در بازار هستند و به دلیل جنس مسی رسانایی حرارتی بالایی دارند. یکی از پرسش‌های رایج این است که مزایا و معایب ظروف مسی چیست؟ آیا استفاده از این ظروف برای سلامتی ضرری دارد؟ خواص ظروف مسی چیست؟ آیا دلیل استفاده از آن‌ها تنها زیبایی و رسانایی بالا است، یا مزایای دیگری نیز دارند؟ برای آشنایی با خواص ظرف های مسی تا انتهای مقاله همراه ما باشید.
ظروف مسی فقط برای پخت و پز نیستند؛ بلکه یک آثاری هنری است و برای تزئین منزل استفاده میشود. این ظروف از فلزی با رسانایی حرارتی بالا و مقاومت در برابر ضربه ساخته شده و ظاهری زیبا و چشم‌نواز دارند و به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد مس برای پخت انواع غذاها عالی هستند. خواص ظروف مسی چیست؟ ماهیتابه مسی برای پخت و پز و سرخ کردن بعضی غذاها مناسب است. خرید میوه خوری مسی به منظور تزیین بر سر میز و همچنین پذیرایی برای مهمانان بسیار دلپذیر است.
در سال‌های اخیر افراد خلاق و خوش‌سلیقه توجه خاصی به کاربردهای مختلف و زیبایی بی‌نظیر ظروف مسی دارند. در این راستا، تلاش‌های بسیاری شده تا درک کنیم چگونه این ظروف با قدمتی طولانی توانسته در فرهنگ و تاریخ ایران جایگاه ویژه‌ای پیدا کند و با وجود تغییرات روزافزون در سبک زندگی همچنان در خانه‌های ایرانی به عنوان ظروف تزئینی و کاربردی در آشپزخانه و سفره ها استفاده میشود. در ادامه به بررسی خواص ظروف مسی میپردازیم:
ظروف مسی تأثیرات زیادی در حفظ سلامتی انسان دارند. توجه به سلامتی و تندرستی در سبک زندگی افراد در تمام دوران‌ها غیرقابل انکار بوده است. مس یک عنصر ضروری و مورد نیاز برای بدن انسان است. استفاده از ظروف مسی در آشپزی و نوشیدن آب از لیوان‌های مسی نیاز بدن به این عنصر را به‌خوبی تأمین کرده و از بروز مشکلات مختلفی همچون بیماری‌های قلبی، مشکلات پوستی و اختلالات سیستم عصبی جلوگیری میکند. استفاده از این ظروف در بهبود کیفیت زندگی و سلامت جسمی نقش مهمی دارد. خرید لیوان مسی برای شما مفید است.
ظروف مسی به دلیل دوام و طول عمر بالای خود مورد توجه بسیاری از طرفداران محیط زیست قرار گرفته است. این ویژگی باعث شده که نیازی به خرید مکرر ظروف جدید نباشد و از هدر رفت منابع جلوگیری شود. برخلاف بسیاری از ظروف دیگر که پس از مدت کوتاهی نیاز به تعویض دارند، ظروف مسی با حفظ کارایی و زیبایی خود از مد نمی‌افتند و جایگزینی برای آن‌ها وجود ندارد. علاوه بر این با خرید ظروف مسی از هنرمندان ایرانی حمایت میشود.
یکی دیگر از خواص ظروف مسی این است که این ظروف به راحتی وارد چرخه بازیافت میشوند. سطح بیرونی این ظروف در تماس با هوا و حرارت قرار دارد، به دلیل خاصیت اکسیداسیون مس، در طول زمان دچار تغییر رنگ شده و ممکن است کدر شود. البته با رعایت مراقبت‌های لازم، این تغییرات به تأخیر می‌افتد. با این حال، در صورت بروز تغییر رنگ، این مشکل به‌سادگی قابل رفع است و با استفاده از محلول‌های خانگی یا پاک‌کننده‌های مخصوص مس را جلا میدهند. همچنین، سطح داخلی ظروف مسی با قلع پوشانده میشود و در صورت آسیب دیدن پوشش قلعی، ترمیم آن به راحتی و با هزینه‌ای مناسب امکان‌پذیر است.
ظروف مسی به دلیل رنگ‌های گرم و زیبا از نارنجی تا قرمز، فضایی دلنشین و جذاب در محیط خانه ایجاد میکنند. این ظروف یک وسیله کاربردی در آشپزخانه و یک اثر هنری در دکوراسیون داخلی است. شکوه و زیبایی هنر ایرانی در ظروف مسی فیروزه‌کوب و میناکاری شده به اوج خود رسیده و نظر هر بیننده‌ای را به خود جلب میکند.
برای پخت و پز غذاهایی که خصوصیات اسیدی دارند، استفاده از ظروف مسی به هیچ وجه توصیه نمی‌شود. مواد اسیدی مانند گوجه فرنگی، لیمو یا سرکه باعث واکنش با سطح مسی میشوند و یون‌های مس را از ظرف جدا میکنند. این یون‌ها به غذا منتقل شده و باعث مسمومیت میشوند. تجمع مس در بدن تاثیرات منفی بر سیستم عصبی و مغز میگذارد و همچنین عملکرد غدد درون‌ریز بدن را مختل میکند. بنابراین، برای حفظ سلامت، بهتر است از ظروف دیگر که برای پخت غذاهای اسیدی استفاده کنید.
استفاده از ظروف مسی مزایای متعددی دارد؛ این ظروف با دوام بالا، قابلیت بازیافت و رسانایی مناسب، امکان پخت یکنواخت طعم بهتری به غذا میدهد. همچنین، زیبایی خاص آن‌ها و توانایی‌شان در آزادسازی یون‌های مس به تأمین یکی از مواد ضروری بدن کمک میکند.
مس فواید متعددی دارد. از خواص ظروف مسی کمک به تولید گلبول‌های قرمز و پیشگیری از کم‌خونی، تقویت سیستم ایمنی در مقابله با عفونت‌ها، حفظ سلامت قلب و عروق و تنظیم فشار خون است. خواص ضدالتهابی مس برای افرادی که از بیماری‌های التهابی رنج می‌برند مفید است و همچنین این عنصر عملکرد مغز را بهتر کرده و دوره درمان افسردگی را کوتاه میکند. افزون بر این، مصرف مس برای سیستم گوارش و هضم آسان‌تر مفید است و به استحکام استخوان‌ها کمک میکند.
یکی از سوالات رایج درباره ظروف مسی، معایب آن‌ها است. در پاسخ باید گفت که این ظروف، مانند هر ظرف دیگری، علاوه بر مزایای فراوانش معایبی دارند. اگر قصد دارید از ظروف مسی برای آشپزی استفاده کنید، باید از معایب آن آگاه باشید:
متخصصان طب سنتی دیدگاه‌های مختلفی در مورد استفاده از ظروف مسی و خواص ظروف مسی دارند. آن‌ها بر این باورند که در صورتی که مس بیش از حد نیاز بدن وارد شود، در کبد رسوب کرده و باعث مسمومیت میشود. تجمع مس در بدن علائمی همچون تهوع و سردرد دارد. علاوه بر این، مس در صورت ورود به غذا، جذب مواد مغذی حیاتی مانند کلسیم و آهن را مختل میکند. به همین دلیل، از نظر طب سنتی، ظروف مسی باید لعاب‌دار باشند تا از تماس مستقیم مس با غذا جلوگیری شود. همچنین، ظروف مسی قدیمی که لعاب ندارند، برای پخت غذا مناسب نیستند.
سخن پایانی
استفاده از ظروف مسی برای بدن و سلامتی فواید زیادی دارد. اما باید توجه داشت استفاده صحیح از این ظروف و انتخاب ظروف مسی با لعاب مناسب و کیفیت بالا، اهمیت زیادی دارد تا از خطرات ناشی از تماس مستقیم مس با غذا جلوگیری شود. برای استفاده از تمامی خواص ظروف مسی و جلوگیری از مشکلات احتمالی ظروف مسی باکیفیت را از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید.
فروشگاه مس تور انواع ظروف مسی اصل و با لعاب مناسب موجود دارد. خرید از فروشگاه مس تور نه تنها شما را از کیفیت بالا و ضمانت محصول مطمئن می‌سازد، بلکه از هنرمندان و صنعتگران ایرانی حمایت میکند.
گالری مستور فعاليت خود را از سال ٩٦ آغاز كرد. ما افتخار همكاری با بسیاری از هنرمندان و مسگران ايرانی را داخل مجموعه ظروف مسی ايرانی مستور داريم. برند مستور با هدف نوآوری در صنعت توليد ظروف دستساز مسی و مدرنيته شدن و تلفيق طراحی سنتی و اصيل ايرانی با فضاي مدرن امروزی تشكيل شد. محصولات گالری مستور با بهره‌مندی از هنر و تجربه مسگران عزيز ايرانی با استفاده از با كيفيت‌ترين ورق مس با بالاترين خلوص و طراحی خلاقانه و مدرن توليد و عرضه میشود.
