دی ۲۲, ۱۴۰۳
در دوران گذشته رستوران‌ها برای سرو غذاهای ایرانی از ظروف استیل، روحی یا سینی‌های بزرگ استفاده میکردند. نوشیدنی‌ها در شیشه‌های شیشه‌ای سرو می‌شد. با گذر زمان استفاده از ظروف چینی سفید، قوطی نوشابه و دستمال کاغذی رایج شد و غذاهای ایتالیایی و اروپایی به منوی رستوران‌ها اضافه شدند. در سال‌های اخیر از ظروف مسی برای رستوران استفاده میشود. سرو غذاهای ایرانی، خانگی و سنتی در این ظروف نوستالژیک طرفداران بسیاری پیدا کرده است.
در سال‌های اخیر شاهد تحولی شگفت‌انگیز در دنیای رستوران‌داری ایران هستیم. از ظروف مسی و سینی مسی برای سرو غذا در بسیاری از رستوران‌های ایرانی با دکور سنتی استفاده میشود.
علت استفاده از ظروف مسی برای رستوران و کافی شاپ:
کاربردهای ظروف مسی و دیگچه مسی در رستوران‌ها عبارتند از:
مزایای استفاده از ظروف مسی برای رستوران و کافی شاپ عبارتند از:
جذب مشتری: استفاده از ظروف مسی به جذب مشتریان بیشتر و وفادارتر کمک میکند.
تفاوت با رقبا: با استفاده از ظروف مسی رستوران‌ها خود را از رقبا متمایز میکنند.
افزایش درآمد: رستوران‌هایی که از ظروف مسی استفاده میکنند، قیمت‌های بالاتری را برای غذاهای خود تعیین میکنند و درآمد بیشتری کسب میکنند.
برای انتخاب بهترین ظروف مسی برای رستوران به گالری مستور مراجعه کنید. برخی از مهم‌ترین نکاتی که هنگام خرید ظروف مسی باید به آن‌ها توجه کنید، عبارتند از:
کیفیت مس: از کیفیت بالای مس استفاده شده در ساخت ظروف اطمینان حاصل کنید.
ضخامت مس: ظروف مسی با ضخامت مناسب دوام بیشتری دارند.
قلع‌کاری داخلی: وجود لایه قلع در داخل ظرف از ورود بیش از حد یون مس به غذا جلوگیری میکند.
طراحی و زیبایی ظروف: ظروف مسی را انتخاب کنید که با دکوراسیون رستوران شما هماهنگ باشد.
ظروف مسی برای رستوران شامل تمام ظروفی است که در غذاخوری‌های عمومی برای طبخ و سرو غذا استفاده میشوند. در بسیاری از رستوران‌های لوکس و باکیفیت به دلیل اهمیت بالای کیفیت طبخ غذا از قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های مسی استفاده میشود. ظروف مسی به دلیل توزیع یکنواخت حرارت در تمامی سطح خود، مواد غذایی را به طور یکنواخت و مطلوبی پخته و آماده میکنند. پس از آماده‌سازی غذا، نوع ظرف سرو آن به نوع غذای طبخ شده بستگی دارد. غذاهای آبکی مانند سوپ و آش را در کاسه‌ها و پیاله‌های مسی سرو میکنند، خوراک‌ها و خورشت‌ها را در خورشت‌خوری‌ها و بشقاب‌های گود مسی سرو میشود.
یکی دیگر از ظروف مسی برای رستوران سینی مسی است. این سینی‌ها در ابعاد و طرح‌های مختلف تولید میشوند و بسته به نیاز برای مقاصد مختلف مناسب هستند. سینی‌های بزرگ مسی برای حمل حجم بالای غذا و جمع‌آوری ظروف در تعداد زیاد به کار می‌روند، در حالی که سینی‌های کوچکتر برای پذیرایی با چای و سایر نوشیدنی‌ها استفاده میشوند. بهترین سرویس ظروف غذاخوری مسی را با قیمت مناسب از گالری مستور تهیه کنند.
لیست ظروف مسی رستورانی در گالری مستور عبارتند از:
این ظروف برای سرو آب، شربت، دوغ و نوشیدنی‌های دیگر مناسب هستند.
سینی‌های مسی برای سرو چای، قهوه، پلو تک نفره یا چند نفره کاربرد دارند.
نمکدان‌های مسی برای پاشیدن نمک، سماق و فلفل در رستوران‌ها به‌طور رایج استفاده میشوند.
یکی از ظروف مسی برای رستوران ها دیس‌های مسی است که در مدل‌های مختلف (بیضی، گرد) برای سرو مرغ، پلو و خورشت استفاده میشوند.
قندان‌های مسی برای سرو شکر یا قند در رستوران‌ها به کار می‌روند.
کاسه‌های مسی چکشی یکی از محصولات گالری مستور است و برای سرو سوپ، خورشت و دسر مناسب هستند.
پیاله‌های مسی پایه‌دار با طراحی‌های نفیس و منحصر به فرد برای سرو پیش‌غذاها یا دسرها استفاده میشود.
این ظروف برای نگهداری قاشق و چنگال در رستوران‌ها در هنگام سرو غذاهای متنوع کاربرد دارند.
سخن پایانی
استفاده از ظروف مسی برای رستوران و کافی‌شاپ‌ها مصرف غذا را برای مشتریان لذت بخش تر میکند. این ظروف با خواص درمانی مس و قابلیت پخش یکنواخت حرارت، تجربه صرف غذا را برای مشتریان جذابتر میکنند. خرید ظروف مسی از گالری مستور از هنر صنعتگران ایرانی حمایت میکند.
شما در آشپزخانه در کنار داشتن ظروف مسی مثل قاشق چنگال مسی می توانید با خرید قندان مسی و کتری مسی یک ست عالی داشته باشید برای مشاوره رایگان با کارشناسان ما در مستور در ارتباط باشید.
گالری مستور فعاليت خود را از سال ٩٦ آغاز كرد. ما افتخار همكاری با بسیاری از هنرمندان و مسگران ايرانی را داخل مجموعه ظروف مسی ايرانی مستور داريم. برند مستور با هدف نوآوری در صنعت توليد ظروف دستساز مسی و مدرنيته شدن و تلفيق طراحی سنتی و اصيل ايرانی با فضاي مدرن امروزی تشكيل شد. محصولات گالری مستور با بهره‌مندی از هنر و تجربه مسگران عزيز ايرانی با استفاده از با كيفيت‌ترين ورق مس با بالاترين خلوص و طراحی خلاقانه و مدرن توليد و عرضه میشود.
